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Produto a pronta entrega.
A Mozzafiato Cronometro V da Rocket Espresso é um clássico do design italiano.
Em adição aos Trocadores de Calor (Heat Exchanger) e grupos E61 com dupla pré-infusão, a máquina conta com controle de temperatura PID e um Shot Timer que cronometra a extração de espresso.
Caldeira com Isolamento Térmico
Display com Controle de Temperatura (PID)
Shot Timer - Cronômetro de Extração de Espresso
Sistema Trocador de Calor (Heat Exchanger) - vaporização de leite e extração de espresso simultaneamente
Desenhada e Fabricada à Mão em Milão na Itália pela Rocket Espresso Milano
Lendário Grupo de Extração E61 com dupla pré-infusão
Estabilidade Térmica
Caldeira em Cobre: 1,8 litros
1 ou 2 Espressos simultâneos
Registro e Haste de Vaporização Profissional Cool Touch
Tubo de Água quente para chás e americanos
Bomba Vibratória Calibrável para 9 bar de pressão
Manômetro de Pressão de Caldeira
Reservatório de Água de 2 litros
Eco Mode
Painel em Aço Inoxidável
Cor: Preto Fosco
Medidas: 280 x 400 x 425 mm (lxhxp)
Potência: 1350 Watts
Voltagem/Frequência: 220V/60Hz
Bomba: Vibratória Calibrável
Sistema: Trocador de Calor
Ajuste Temperatura: PID
Abastecimento: Reservatório 2 litros
Certificação/Plug: Inmetro/BR
Pastilhas de Limpeza (1 cartela)
Porta filtro Profissional 1 Café (1)
Porta Filtro Profissional 2 cafés (1)
Filtro Cego para Limpeza (1)
Escova de Limpeza (1)
Microfibra (1)
Bandeja Gotejamento
Manual em Português
USB - Pen Drive – Dicas de Uso
Rocket Espresso Milano
Controle de Temperatura PID
A máquina de café espresso Mozzafiato Cronometro V vem com grandes avanços tecnológicos, preservando o conceito estético da Rocket Espresso. O controlador eletrônico PID (Proportional, Integral, Derivative) permite interação com as configurações de temperatura da máquina ao toque de um botão, trazendo comodidade para aqueles(as) que gostam de experimentar pequenas nuances de variação térmica em diferentes cafés. O controlador PID aumenta ou diminui a temperatura de todo o sistema de Trocador de Calor, possibilitando também ajustes de pressão de vapor para apreciadores de Latte Art.
Grupo de Extração E61
O mundo já havia se rendido ao espresso italiano quando, em 1961, uma revolução tecnológica elevou a qualidade do café a níveis sem precedentes, permanecendo ainda hoje atual. O grupo de extração E61 redesenhado pela Rocket Espresso é acionado manualmente, ajustando-se ao uso, com mais ou menos pré-infusão de acordo com a experiência do usuário. Graças ao sistema de dupla pré-infusão incorporado pela Rocket (câmara de pré-infusão e pistão) o café moído é extraído uniformemente e de maneira otimizada.
Shot Timers
A Rocket Mozzafiato Cronometro V oferece um grande avanço no controle de preparação do espresso. Além das características clássicas dos modelos Rocket, a Giotto conta com um Shot Timer que auxilia no controle da qualidade de espresso. O Cronômetro em display gráfico permanece oculto até que seja utilizado, preservando a estética minimalista apreciada pelos clientes Rocket.
| Peso | 25,4kg |
| Medidas (mm) | 280 x 400 x 425 lxhlp |
| Voltz-Watts | 220v/60hz-1350w |
| Bomba | Vibratória Calibrável |
| Sistema | Heat Exchanger |
| Caldeira | Cobre |
| Ajuste Temperatura | PID |
| Abastecimento | Reservatório |
| DONWLOAD DO MANUAL | |
SAIBA MAIS
As máquinas Rocket Espresso são recomendadas para qualquer tipo de café da sua preferência. No entanto, há pequenas torrefações que criam perfis de torra específicos para espresso, incluindo algumas finamente elaboradas para Rocket. Para uma melhor experiência, recomendamos café recém moído (apenas no momento do consumo) e com a espessura fina o suficiente para espresso. Recomendamos a aquisição de um moedor de café com capacidade para espresso para utilizar em conjunto com a sua máquina. Mais dicas sobre torra, seleção de grãos e validade em nosso blog
A Rocket Cronometro Mozzafiato V vem com: - Tamper/Compactador Rocket (Alumínio) - Pastilhas de Limpeza - Porta filtro Profissional 1 Café (1) - Porta Filtro Profissional 2 cafés (1) - Filtro Cego para Limpeza (1) - Escova de Limpeza (1) - Microfibra (1) - Bandeja Gotejamento - Grade do Apoio de Xícaras - Manual em Português - USB - Pen Drive com Dicas de Uso
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Grupo de Extração E61
O mundo já havia se rendido ao espresso italiano quando, em 1961, uma revolução tecnológica elevou a qualidade do café a níveis sem precedentes, permanecendo ainda hoje atual. O grupo de extração E61 redesenhado pela Rocket Espresso é acionado manualmente, ajustando-se ao uso, com mais ou menos pré-infusão de acordo com a experiência do usuário. Graças ao sistema de dupla pré-infusão incorporado pela Rocket (câmara de pré-infusão e pistão) o café moído é extraído uniformemente e de maneira otimizada.
Shot Timers
A Rocket Mozzafiato Cronometro V oferece um grande avanço no controle de preparação do espresso. Além das características clássicas dos modelos Rocket, a Giotto conta com um Shot Timer que auxilia no controle da qualidade de espresso. O Cronômetro em display gráfico permanece oculto até que seja utilizado, preservando a estética minimalista apreciada pelos clientes Rocket.
| Peso | 25,4kg |
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| Voltz-Watts | 220v/60hz-1350w |
| Bomba | Vibratória Calibrável |
| Sistema | Heat Exchanger |
| Caldeira | Cobre |
| Ajuste Temperatura | PID |
| Abastecimento | Reservatório |
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